はじめての野菜づくり図鑑110種
育て方のコツと楽しみ方がわかる! |
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内容紹介野菜を育てるための基本の作業を解説。また、定番の野菜から人気の地方野菜まで、110種類の栽培手順を、写真・イラストでわかりやすく説明する。栽培カレンダーや食べ方・味なども掲載。 著者紹介千葉大学園芸学部卒。同大学環境健康フィールド科学センター元准教授。蔬菜園芸が専門。益子にて農業自営のかたわら園芸指導もしている。 内容一覧
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